Турецьке тісто на мінералці, виходить дуже м’яке і запашне. Спробуйте!

Турецький хліб славиться вишуканим смаком і запахом.  А все завдяки дріжджовому тісту.

Тісто на основі мінеральної води дуже м’яке і запашне. Бульбашки підіймають його значно ефективніше і підсилюють дію дріжджів.

Інгредієнти для приготування:

• Газована вода — 200 мл;
• Молоко — 200 мл;
• Пшеничне борошно — 950 г;
• Соняшникова олія — 200 мл;
• Дріжджі — 7 г;
• Сіль — 1 ст. л.;
• Цукор — 2 ст. л.

 Покрокове приготування

1. До молока додати сіль і цукор, олію і газовану мінеральну воду.
2. Далі додати борошно і сухі дріжджі.
3. Замісити тісто.
4. Накрити харчовою плівкою і покласти в тепле місце на 1,5 години.
5. Знову замісити, накрити плівкою і відправити в тепле місце на 1 годину.
6. Тісто готове. Можете готувати. В холодильнику воно зберігається в сирому вигляді 3 дні.

Смачного!