Універсальний рецепт тіста для випічки. Це знахідка для кожної господині.

Тісто приготоване за цим неперевершеним рецептом виходить завжди відмінним.

Навіть якщо ви не дуже вправна господиня, то тісто за цим рецептом все одно вийде.

Інгредієнти:

• Кефір – 1 склянка;
• Рафінована олія – пів склянки;
• Дріжджі сухі – 11 гр;
• Сіль – 1 ч. л.;
• Цукор – 1 ст. л.;
• Борошно – 3 склянки.

Спосіб приготування:

1. Змішайте кефір з олією та трохи підігрійте;
2. Змішайте усі сухі складові та поступово введіть до кефіру;
3. Замісить тісто, накрийте рушником та поставте в тепле місце на 30 хвилин;
4. Поки тісто підходить, приготуйте начинку. Начинка може бути за вашим бажанням;
5. Деко застеліть папером для випікання та сформуйте пиріжки. Пиріжки слід викладати швом догори. Залиште їх постояти на 10 хвилин. Потім змастіть жовтком.
6. Випікайте в розігрітій духовці при 180 – 200 градусах до золотистої скоринки.

Цей рецепт можна використовувати для приготування піци, пиріжків, булочок, додавши в тісто трохи цукру, розтопленого маргарину та ванілі. Якщо ваше тісто протягом 30 хвилин не дуже збільшилося, не хвилюйтесь – воно підніметься під час випікання.

Смачного!