У холодну пору року на прилавках починає з’являтися її величність хурма. Це дуже корисний фрукт для всього організму. Як же не приготувати смачне варення з помаранчевого фрукта? Варення виходить яскравим, смачним та ароматним.
Що необхідно для приготування:
- Стигла хурма – 0,8 кг.;
- Цукор – 0,5 кг.;
- Стиглий лимон – 1 шт.
Покроковий рецепт:
- Чисту хурму вимийте та розріжте на 8 частин.
- Складіть нарізаний фрукт у каструлю, висипте шар цукру та залишіть постояти 5 годин.
- Після на повільному вогні проваріть варення 50 хвилин. Не забувайте постійно перемішувати.
- Зніміть шкірку з лимона та подрібніть його у блендері.
- Додайте лимонне пюре у варення, проваріть ще хвилин 5 та розлийте у стерильні баночки.
- Після того, як варення охолоне, переставите його у холодильну камеру.
Не слід вживати хурму людям, які мають хвороби ШКТ, запори, діабет та запальні захворювання сечової системи.
Смачного!