Вергуни — незвичайне і дуже смачне печиво. Готувати їх одне задоволення.

Вергуни — дуже просте і смачне печиво. Готується з прісного тіста.

Існує багато способів приготування цього печива, але цей рецепт вам сподобається. Вергуни готуються дуже швидко, а виходять пухкими та дуже смачними.

Інгредієнти для тіста:

• кефір – 1 стакан;
• яйця – 2 шт.;
• борошно;
• цукор – 0,5 склянки;
• розпушувач – 1 пакетик.

Покрокове приготування:

1. Замісити тісто (не круте).
2. Залишити для підростання на півгодини, накривши рушником.
3. Розкачати тоненько, порізати на смужки, посередині кожної смужечки зробити надріз і через нього вивернути тісто всередину.
4. Смажити з двох боків на олії.
5. Зверху прикрасити цукровою пудрою.

Смачного!