Олів’є давно став традиційною стравою, але іноді хочеться скуштувати щось нове. Рецепт смачного салату з копченою куркою, яйцями та грибами стане чудовим доповненням до святкового столу. Страва дуже ніжна та апетитна, а готується легко й швидко.
Складові:
- Стегна курячі копчені 2 шт.;
- Яйце куряче 3 шт.;
- Картопля 2 шт.;
- Сир 100 гр.;
- Печериці мариновані 200 гр.;
- Сіль;
- Перець чорний мелений;
- Цибуля зелена 1 пучок;
- Майонез 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Картоплю та яйця відваріть, очистіть й натріть на великій тертці.
- М’ясо наріжте невеликим кубиком.
- Гриби розріжте навпіл або на четвертинки.
- Зелену цибулю дрібно наріжте.
- Змішайте складові, додайте сіль, перець та майонез.
Смачного!