Вінегрет — смачний і вітамінізований салат. Інгредієнти прості, але дуже корисні.
Готується легко, а продукти можна коригувати за смаком.
Для приготування потрібно:
- біла квасоля — 1 банка;
- квашена капуста — 100 г;
- цибуля — 1 шт.;
- буряк — 2 шт.;
- морква — 3 шт.;
- солоні огірки — 3 шт.
Покрокове приготування:
- Помити буряк і моркву, відварити, почистити, порізати на кубики.
- Почистити і порізати кубиками цибулю, обсмажити на соняшниковій олії.
- В окрему посудину помістити буряк, додати 2-3 ложки соняшникової олії, залишити на 1 годину (щоб інші інгредієнти не зафарбувалися).
- В окремій посудині змішати нарізані кубиками огірки, квасолю і капусту.
- Тепер з’єднати всі інгредієнти, перемішати, зачекати, щоб салат охолонув, помістити в холодильник.
Через годину салатом можна ласувати. Стане відмінним доповненням до будь-якого гарніру.
Смачного!