Вінегрет по-новому: цікавий варіант класичного рецепта

Вінегрет — смачний і вітамінізований салат. Інгредієнти прості, але дуже корисні.

Готується легко, а продукти можна коригувати за смаком.

Для приготування потрібно:

• біла квасоля — 1 банка;
• квашена капуста — 100 г;
• цибуля — 1 шт.;
• буряк — 2 шт.;
• морква — 3 шт.;
• солоні огірки — 3 шт.

Покрокове приготування:

1. Помити буряк і моркву, відварити, почистити, порізати на кубики.
2. Почистити і порізати кубиками цибулю, обсмажити на соняшниковій олії.
3. В окрему посудину помістити буряк, додати 2-3 ложки соняшникової олії, залишити на 1 годину (щоб інші інгредієнти не зафарбувалися).
4. В окремій посудині змішати нарізані кубиками огірки, квасолю і капусту.
5. Тепер з’єднати всі інгредієнти, перемішати, зачекати, щоб салат охолонув, помістити в холодильник.

Через годину салатом можна ласувати. Стане відмінним доповненням до будь-якого гарніру.

Смачного!