Вітамінна баночка, яка виведе токсини та покращить травлення.

Варення з хурми не лише смачне, але й дуже корисне. Цей фрукт при приготуванні не втрачає своїх корисних властивостей, тому варення містить багато вітамінів та амінокислот. Якщо вживатимете таке варення, то нормалізується обмін речовин, виведуться токсини з організму, покращиться травлення.

Але слід пам’ятати, що хурма протипоказана при виразці шлунка, проблемах з кишково-шлунковим трактом, діабеті, захворюваннях нирок та сечового міхура.

Для варення можна брати переспілі, м’які і трішки пошкоджені плоди. Найкращий час для консервування хурми – сезон дозрівання цих плодів.

Інгредієнти:

• цукор – 500 г;
• хурма – 800 г;
• лимон – 1 шт.

Приготування:

1. Помити хурму, видалити корінці.
2. Порізати великими шматочками, видалити кісточки.
3. Нарізаний фрукт посипати цукром і залишити на 4-5 годин (за цей час має виділитися сік).
4. Варити на повільному вогні 40-50 хвилин, помішуючи.
5. Почистити від шкірки лимон, перебити блендером.
6. Лимонну масу додати до хурми, варити разом 5 хвилин.
7. Підготувати стерилізовані банки, розлити готове варення.

Смачного!