Хто сказав, що приготування смачного пирога має займати багато часу? Цей рецепт доведе, що вишуканий десерт можна приготувати всього за 15 хвилин! Забудьте про складні багатошарові торти – наш яблучний пиріг – це ідеальне поєднання соковитих яблук і ніжного бісквіту, яке точно сподобається всім любителям домашньої випічки.
Чому цей рецепт особливий?
- Швидкість приготування: Всього 15 хвилин і ваш пиріг вже в духовці.
- Мінімум інгредієнтів: Все, що вам потрібно, вже, напевно, є на вашій кухні.
- Максимум смаку: Соковиті яблука, ароматний бісквіт і легка кислинка – це справжній вибух смаку в кожному шматочку.
- Ідеальний для будь-якого приводу: Чи то сімейна вечеря, чи несподівані гості – цей пиріг завжди доречний.
Секрет ідеального яблучного пирога
- Яблука: Вибирайте солодкі сорти яблук, які добре зберігають форму при випічці.
- Тісто: Готується воно дуже швидко і легко, а завдяки розпушувачу виходить повітряним і ніжним.
- Випікання: Не пересушіть пиріг – 20 хвилин при температурі 180 градусів буде достатньо.
Вам знадобиться:
Для тіста:
- Борошно: 120 г
- Цукор: 100 г
- Яйця: 3 штуки
- Розпушувач: 1 чайна ложка
- Ванільний цукор: 1 чайна ложка
Для начинки:
- Яблука: 4-5 штук
- Цукор: 2 чайні ложки
- Цедра лимона: за смаком
- Сік лимона: 1 столова ложка
Покроковий рецепт
- Підготовка яблук: Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і наріжте невеликими шматочками. Додайте цукор, цедру і сік лимона для пікантної нотки.
- Збивання яєць: Збийте яйця з цукром до пишної білої маси.
- Додавання борошна: Поступово додавайте просіяне борошно з розпушувачем і акуратно перемішайте тісто.
- Формування пирога: Викладіть яблука на деко, застелене пергаментним папером, і залийте їх тістом.
- Випікання: Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Поради від досвідчених кулінарів
- Для більш насиченого смаку можна додати в тісто трохи кориці або мускатного горіха.
- Щоб пиріг був ще соковитішим, можна посипати яблука крохмалем перед тим, як заливати тістом.
- Для прикраси готового пирога можна використовувати кулінарну пудру або свіжі ягоди.
Цей рецепт яблучного пирога – це справжня знахідка для всіх, хто любить смачно і швидко приготувати десерт. Спробуйте його і ви більше ніколи не захочете готувати шарлотку!