Categories: Секрети

Як краще зберігати часник та цибулю, щоб довго лежали і не псувались

Розповімо вам кілька секретів, як продовжити зберігання цибулі та часнику.

Починають прибирати цибулю та часник тоді, коли більша частина стебла пожовкла. Існує думка, що зберігання покращує висаджена поруч чорна редька. Вона виділяє фітонциди, які допомагають при боротьбі з гниллю.

Зібраний врожай треба гарно просушити. Сушіть цибулю та часник на сонці, не забуваючи перевертати їх. Оптимальна температура повинна бути +35 градусів, на кінцевих стадіях висушування — +45. Сушіть наприкінці, приблизно 10 годин. Це знищить збудників шийкової гнилі. Обріжте бадилля, залишіть сухі кінчики розміром 5 см. Після знову просушіть овочі, залишок повинен повністю бути сухим.

Перед зберіганням, огляньте цибулю та переберіть. На ній не повинно бути ушкоджень, така цибуля лежати не буде.

Часник повинен бути цілим. Зберігайте його у ящиках. Часник так само просушують, обрізають бадилля, коріння обпалюють на вогнищі. Через таку процедуру, часник буде зберігатися до червня місяця.



Способи зберігання часнику:

  1. Занурюють сітки з часником у розігрітий парафін. Після кладуть його у мішечки з тканини та підвішують у сухому приміщенні для зберігання.
  2. Помістіть голівки у скляну банку, протрусіть борошном кожний шар. Зверху повинен бути шар борошна – 2 см.
  3. Якщо часник почав проростати, необхідно його почистити, нарізати та скласти у скляні банки. Банки відправте у морозильну камеру.

Бажаємо успіхів!

Recent Posts

Мудра притча про те, чму так важливо знати собі ціну. Та що для цього треба зробити

Марно говорити або доводити що-небудь тому, хто просто не здатен зрозуміти й оцінити. Обирайте оточення…

7 часов ago

Чим поливати кімнатні рослини взимку, щоб гарно росли та квітнули

Полив кімнатних рослин – це не просто звична процедура, а важливий фактор їхнього здоров’я та…

7 часов ago

Ніколи не ставте ці продукти в холодильник, щоб не зіпсувати його

Заміна морозильної камери – це не тільки дороге задоволення, але й неприємність, якої можна уникнути,…

7 часов ago

Як правильно використовувати золу під час вирощування розсади, щоб росла міцною та здоровою

Органічне добриво для рослин: як правильно використовувати деревну золу Використання органічних добрив, зокрема деревної золи,…

1 день ago

Які саме 12 страв мають бути на Святвечір, та що кожна з них символізує

Святвечір – символ єдності, родинного тепла та духовного багатства Святвечір, що передує Різдву, займає особливе…

1 день ago

Чому не варто сушити білизну в кімнаті, та до чого це може призвести

Сушиш білизну в кімнаті? Це може бути небезпечно для твого здоров'я! Дізнайся чому і як…

2 дня ago