Пропонуємо дізнатися, як правильно відварити пельмені, щоб вони не розварились та були дуже смачними.
Кожна господиня має свій рецепт приготування пельменів. Існує безліч варіантів приготування тіста, на воді, на мінералці та заварне. Існують певні нюанси, наприклад, якщо робити заварне тісто, то під час варіння пельмені будуть розпадатися. Якщо у тісто додати яйце та багато борошна, воно буде тугим. Можна додати олію й тісто стане еластичним.
Для правильного тіста, потрібно використовувати крижану воду. Якщо використати саме таку воду, вона буде краще взаємодіяти з борошном й тісто вийде відмінним, еластичним та ніжним.
З таким тістом буде приємно працювати, воно піддатливе й такі пельмені не розваряться та збережуть свою форму. Не слід забувати про правильні пропорції інгредієнтів.
У склянці води замісіть пару склянок борошна, додавши 30 мл. олії, 1 яйце, дрібку солі та цукру.
Смачного!
Очищення конфорок газової плити часто викликає труднощі, але за допомогою простих підручних засобів це можна…
Монстера — унікальна тропічна рослина, яка приваблює своєю декоративністю завдяки різьбленому листю. Проте, не всі…
Крабовий салат із несподіваним поєднанням компонентів Цей рецепт салату стане ідеальним доповненням до вашого святкового…
Цей рецепт запеченої качки дійсно стане окрасою святкового столу! Ось повний текст з урахуванням вашого…
Як правильно пересаджувати кімнатні рослини Пересадка кімнатних рослин — важливий процес, який потребує уважності та…
Скумбрія холодного копчення до святкового столу Приготуйте скумбрію холодного копчення, яка стане справжньою прикрасою вашого…