Categories: Рецепти

Як правильно відварити пельмені, щоб вони не розварились. Маленька хитрість

Пропонуємо дізнатися, як правильно відварити пельмені, щоб вони не розварились та були дуже смачними.

Кожна господиня має свій рецепт приготування пельменів. Існує безліч варіантів приготування тіста, на воді, на мінералці та заварне. Існують певні нюанси, наприклад, якщо робити заварне тісто, то під час варіння пельмені будуть розпадатися. Якщо у тісто додати яйце та багато борошна, воно буде тугим. Можна додати олію й тісто стане еластичним.

Для правильного тіста, потрібно використовувати крижану воду. Якщо використати саме таку воду, вона буде краще взаємодіяти з борошном й тісто вийде відмінним, еластичним та ніжним.

З таким тістом буде приємно працювати, воно піддатливе й такі пельмені не розваряться та збережуть свою форму. Не слід забувати про правильні пропорції інгредієнтів.

У склянці води замісіть пару склянок борошна, додавши 30 мл. олії, 1 яйце, дрібку солі та цукру.

Смачного!

Recent Posts

Засіб, який допоможе швидко відчистити усю газову плиту від застарілого жиру та нагару

Очищення конфорок газової плити часто викликає труднощі, але за допомогою простих підручних засобів це можна…

1 день ago

Листя монстери буде різьблене та велике, потрібно знати тільки один секрет

Монстера — унікальна тропічна рослина, яка приваблює своєю декоративністю завдяки різьбленому листю. Проте, не всі…

1 день ago

Якщо салат з крабовими паличками, то тільки за цим рецептом

Крабовий салат із несподіваним поєднанням компонентів Цей рецепт салату стане ідеальним доповненням до вашого святкового…

2 дня ago

Вдалий рецепт приготування качки. М’ясо виходить таке ніжне, що хоч губами їж

Цей рецепт запеченої качки дійсно стане окрасою святкового столу! Ось повний текст з урахуванням вашого…

2 дня ago

Як правильно пересаджувати кімнатні рослини, щоб добре прижилися

Як правильно пересаджувати кімнатні рослини Пересадка кімнатних рослин — важливий процес, який потребує уважності та…

2 дня ago

Ароматна та дуже смачна скумбрія до святкового столу. Рецепт, з яким справиться кожен

Скумбрія холодного копчення до святкового столу Приготуйте скумбрію холодного копчення, яка стане справжньою прикрасою вашого…

3 дня ago