Пропонуємо дізнатися, як правильно відварити пельмені, щоб вони не розварились та були дуже смачними.
Кожна господиня має свій рецепт приготування пельменів. Існує безліч варіантів приготування тіста, на воді, на мінералці та заварне. Існують певні нюанси, наприклад, якщо робити заварне тісто, то під час варіння пельмені будуть розпадатися. Якщо у тісто додати яйце та багато борошна, воно буде тугим. Можна додати олію й тісто стане еластичним.
Для правильного тіста, потрібно використовувати крижану воду. Якщо використати саме таку воду, вона буде краще взаємодіяти з борошном й тісто вийде відмінним, еластичним та ніжним.
З таким тістом буде приємно працювати, воно піддатливе й такі пельмені не розваряться та збережуть свою форму. Не слід забувати про правильні пропорції інгредієнтів.
У склянці води замісіть пару склянок борошна, додавши 30 мл. олії, 1 яйце, дрібку солі та цукру.
Смачного!
Чим підживлювати кавуни та дині у липні для гарного врожаю Липень – найважливіший період для…
Підживіть цим троянди в липні: цвітіння миттєво стане пишнішим Липень – ключовий місяць для пишного…
Молоко прискорить дозрівання огірків: 3 рецепти підживлення Щоб огірки були соковитими, міцними й почали дозрівати…
Виховання дитини – це завжди виклик, адже потребує не лише любові та турботи, але й…
Як часто потрібно поливати орхідею, щоб вона цвіла роками Правильний полив орхідеї — запорука її…
Хто з нас не мріє про багатий урожай соковитих, стиглих помідорів? Однак, часто наші очікування…