Categories: Рецепти

Як правильно засолити грудинку, щоб вона подобалась всім. Покроковий рецепт

Домашня засолена грудинка чи сало сподобаються всім. Приготування стандартне. Подбайте, щоб м’ясо та сало були свіжими. Процес приготування не складний.

Інгредієнти:

  • свиняча грудинка (або сало) – 1 шт.;
  • часник;
  • сіль .

Покрокове приготування:

  1. Грудинку (або сало) очистити, видалити маленькі кісточки.
  2. Вздовж грудинки аж до шкіри зробити розрізи (інтервал -2-3 см).
  3. Почистити і порізати пластинками часник.
  4. Підготувати тканину, викласти на неї грудинку, у розрізи покласти сіль та часник, загорнути.
  5. Тепер сіллю натерти зверху грудинку, покласти часник, що залишився (сало ще можна натерти перцем).
  6. Тканину загорнути, залишити при кімнатній температурі на 10-12 годин, а потім на добу помістити в холодильник.
  7. Підготувати ще один шматок тканини, викласти на неї грудинку, ще трішки підсолити, і знову на добу помістити в холодильник.

Готовий продукт зберігається в морозилці. Насолоджуйтеся смачною та ароматною грудинкою!


Recent Posts

Щоб мати гарну схожість насіння розсади, його потрібно перед посадкою замочити в цьому розчині

Як змусити старе насіння прорости: дієвий спосіб садівників Іноді старе насіння втрачає схожість, і городники…

12 часов ago

Ніколи не садіть ці рослини поруч з огірками, щоб не втратити увесь врожай

Які культури не можна садити поруч з огірками При вирощуванні огірків важливо правильно підбирати сусідів,…

12 часов ago

Головні правила пересадки кімнатних рослин, щоб добре прижилися і гарно росли

Як правильно пересаджувати кімнатні рослини: основні правила та корисні поради Пересадка кімнатних рослин – важливий…

12 часов ago

Волоському горіху не місце біля вашого будинку. Головні причини та чим він може зашкодити

Чому не можна саджати волоський горіх біля будинку: важливі причини При виборі місця для посадки…

12 часов ago

Щоб часник швидко пішов у ріст після зими, полийте його цим розчином

Щоб отримати здоровий і великий врожай часнику, навесні йому необхідне правильне підживлення. Це стосується як…

1 день ago

Як правильно обрізати троянди весною, щоб гарно та пишно квітнули усе літо

Весняний догляд за трояндами – це важливий етап, який допоможе отримати красиві та рясно квітучі…

2 дня ago