Categories: Рецепти

Як правильно засолити грудинку, щоб вона подобалась всім. Покроковий рецепт

Домашня засолена грудинка чи сало сподобаються всім. Приготування стандартне. Подбайте, щоб м’ясо та сало були свіжими. Процес приготування не складний.

Інгредієнти:

  • свиняча грудинка (або сало) – 1 шт.;
  • часник;
  • сіль .

Покрокове приготування:

  1. Грудинку (або сало) очистити, видалити маленькі кісточки.
  2. Вздовж грудинки аж до шкіри зробити розрізи (інтервал -2-3 см).
  3. Почистити і порізати пластинками часник.
  4. Підготувати тканину, викласти на неї грудинку, у розрізи покласти сіль та часник, загорнути.
  5. Тепер сіллю натерти зверху грудинку, покласти часник, що залишився (сало ще можна натерти перцем).
  6. Тканину загорнути, залишити при кімнатній температурі на 10-12 годин, а потім на добу помістити в холодильник.
  7. Підготувати ще один шматок тканини, викласти на неї грудинку, ще трішки підсолити, і знову на добу помістити в холодильник.

Готовий продукт зберігається в морозилці. Насолоджуйтеся смачною та ароматною грудинкою!


Recent Posts

Які сорти огірків краще сіяти в цьому році, щоб родили ціле літо

Весна — час обирати найкращі сорти огірків для посіву, щоб отримати щедрий урожай. Огірки корисні,…

18 часов ago

Щоб довше милуватися красою квітів у вазі, покладіть одну ложку цього засобу у воду

Щоб тюльпани у букеті довше залишалися свіжими та не в'янули вже на наступний день, достатньо…

18 часов ago

Чого в жодному разі не можна робити перед дзеркалом, щоб уникнути негараздів в особистому житті

Дзеркала здавна вважаються містичними об’єктами, яким приписують езотеричні властивості. Вони використовувалися в різних ритуалах, а…

18 часов ago

Картопляне лушпиння: скарбниця корисних властивостей, про яку ви не здогадувалися

Перш ніж викидати картопляне лушпиння, ознайомтеся з нашими порадами. Воно може стати у пригоді в…

2 дня ago

Натуральні добрива для фікуса: прості рецепти

Збережіть красу свого фікуса взимку! Прості та ефективні рецепти натуральних добрив, які легко приготувати вдома.…

2 дня ago

Як висадити троянди з оголеним корінням у ґрунт та отримати гарні квіти. Корисні поради

Як правильно посадити троянди з оголеним корінням навесні 🌹 Весна – найкращий період для посадки…

2 дня ago