Кожна людина куштувала огірок й так траплялося, що на смак він опинявся гіркий. Щоб уникнути гіркоти у своїх огірках, потрібно у першу чергу з’ясувати причину, чому так відбувається.
В огірках починає з’являтися така речовина, як кукурбітацин, який відповідає за гіркоту. Огірок виділяє цю речовину, коли виникають несприятливі умови для росту врожаю. Огірки негативно ставляться до різкої зміни клімату, нестачі зволоження та сильного сонця. Гіркота міститься у шкірці та у частині, яка росте ближче до стебла.
Як уникнути виникнення гіркого смаку в огірках?
Використовуйте насіння гібридних сортів, з позначкою Ф1. Слідкуйте за сонцем та правильно зволожуйте огірки. Огірки не люблять прямих сонячних променів.
Як позбутися гіркоти в огірках, які вже виросли?
Як дізнатися огірки гіркі чи ні?
Зробити аналіз можна після того, як насіння проросте. Можна визначити все по листках. Потрібно відламати листок, та спробувати на смак місце зрізу. Якщо місце гірчить, то проведіть такі процедури:
Корисні властивості гірких огірків.
Так ось, запам’ятайте, що гіркі огірки великої шкоди не завдадуть організму. Тому, не лякайтесь, якщо вам попадеться огірок з гіркуватим присмаком.
Редиска – це смачна та корисна культура, яку багато хто любить. Її вирощування не потребує…
Не за горами одне з найсвітліших та найулюбленіших свят українців – Великдень. З ним пов’язано…
Нітроамофоска – це справжня паличка-виручалочка для садівників та городників, адже вона дарує рослинам необхідні поживні…
Хто б міг подумати, що звичайне молоко з холодильника може стати ключем до вашого багатого…
Редиска – це не лише ранній овоч, що радує нас навесні після довгої зими, але…
Багато хто з нас любить ласувати верхівкою паски, але магазинні варіанти часто розчаровують: кришаться, занадто…