Як заточити ніж для м’ясорубки: три прості способи
Заточування ножа м’ясорубки – це важливий процес, який продовжує термін служби приладу та забезпечує якісне подрібнення м’яса. Ось три перевірені методи, які допоможуть вам заточити ніж у домашніх умовах.
1. Заточування на точильному камені
Цей метод підходить для тих, хто має вдома точильний камінь із зернистістю 40–60 мікронів.
Інструкція:
- Придбайте точильний камінь у господарському магазині.
- Змочіть камінь водою для охолодження та змащення.
- Покладіть камінь на рівну поверхню та зафіксуйте його.
- Притисніть ніж лезом до каменя та круговими рухами заточіть його.
- Заточіть також сітку – її поверхня має стати гладкою та блискучою.
- Перевірте прилягання ножа до сітки – між ними не має бути зазорів.
Порада: Контролюйте натиск, щоб не пошкодити ніж.
2. Використання точильного станка
Цей спосіб вимагає спеціального обладнання та навичок. Якщо ви не впевнені у своїх силах, зверніться до майстра.
Інструкція:
- Нанесіть на диск станка абразивну пасту, щоб зробити поверхню шорсткою.
- Притисніть сітку м’ясорубки до точильного диска та обережно обробіть її.
- Заточіть кожне лезо ножа окремо, утримуючи його під кутом 70 градусів.
- Перевірте якість заточки, щоб ніж і сітка щільно прилягали одне до одного.
3. Заточування за допомогою наждачного паперу
Цей метод є бюджетною альтернативою.
Інструкція:
- Оберіть наждачний папір середньої зернистості.
- Розкладіть його на рівній поверхні та зафіксуйте.
- Заточіть ніж та сітку круговими рухами.
- Періодично перевіряйте якість заточування, щоб уникнути пошкодження деталей.
Рекомендації:
- Після кожного заточування ретельно промийте ніж і сітку, щоб видалити залишки металу.
- Перевірте, чи ніж і сітка щільно прилягають у зібраній м’ясорубці – це впливає на якість роботи приладу.
- Використовуйте той метод, який підходить вам за зручністю та доступністю.
Правильне заточування забезпечить тривалий термін служби вашої м’ясорубки та якісне подрібнення продуктів!