Як власноруч заточити ножі від м’ясорубки. Будуть різати як нові

Як заточити ніж для м’ясорубки: три прості способи

Заточування ножа м’ясорубки – це важливий процес, який продовжує термін служби приладу та забезпечує якісне подрібнення м’яса. Ось три перевірені методи, які допоможуть вам заточити ніж у домашніх умовах.

1. Заточування на точильному камені

Цей метод підходить для тих, хто має вдома точильний камінь із зернистістю 40–60 мікронів.

Інструкція:

1. Придбайте точильний камінь у господарському магазині.
2. Змочіть камінь водою для охолодження та змащення.
3. Покладіть камінь на рівну поверхню та зафіксуйте його.
4. Притисніть ніж лезом до каменя та круговими рухами заточіть його.
5. Заточіть також сітку – її поверхня має стати гладкою та блискучою.
6. Перевірте прилягання ножа до сітки – між ними не має бути зазорів.

Порада: Контролюйте натиск, щоб не пошкодити ніж.

2. Використання точильного станка

Цей спосіб вимагає спеціального обладнання та навичок. Якщо ви не впевнені у своїх силах, зверніться до майстра.

Інструкція:

1. Нанесіть на диск станка абразивну пасту, щоб зробити поверхню шорсткою.
2. Притисніть сітку м’ясорубки до точильного диска та обережно обробіть її.
3. Заточіть кожне лезо ножа окремо, утримуючи його під кутом 70 градусів.
4. Перевірте якість заточки, щоб ніж і сітка щільно прилягали одне до одного.

3. Заточування за допомогою наждачного паперу

Цей метод є бюджетною альтернативою.

Інструкція:

1. Оберіть наждачний папір середньої зернистості.
2. Розкладіть його на рівній поверхні та зафіксуйте.
3. Заточіть ніж та сітку круговими рухами.
4. Періодично перевіряйте якість заточування, щоб уникнути пошкодження деталей.

Рекомендації:

• Після кожного заточування ретельно промийте ніж і сітку, щоб видалити залишки металу.
• Перевірте, чи ніж і сітка щільно прилягають у зібраній м’ясорубці – це впливає на якість роботи приладу.
• Використовуйте той метод, який підходить вам за зручністю та доступністю.

Правильне заточування забезпечить тривалий термін служби вашої м’ясорубки та якісне подрібнення продуктів!