Categories: Секрети

Як заморозити полуницю на зиму, щоб вона не втратила свої смакові та корисні властивості

Пропонуємо розглянути, як заморозити полуницю, щоб вона не втратила свої смакові та корисні властивості. Заморожуванням ягід займається кожна господиня.

Взимку кожен охоче скуштує свіжі та ароматні ягоди. Тому запам’ятовуйте, як це краще зробити.

  1. Підготовка ягід до заморожування. Обирайте міцні та стиглі полуниці. Плодоніжку прибирати не треба, бо ягоди можуть пошкодитись. Після промийте ягоди. Розкладіть полуницю на рушник та просушіть її, протягом 2 годин.
  2. Закалка ягід холодом. Завдяки цьому полуниця може зберігатися протягом року. Ягоди складіть у миску та поставте в холодильник на 2 години.
  3. Процес заморожування. Після переставте миску з ягодами у морозильну камеру. Через 6 годин дістаньте ягоди, приберіть плодоніжки та складіть в пакети для заморожування.

Якщо у вас багато негарної полуниці, то рекомендуємо її заморозити разом з цукром. Так само промийте ягоди, приберіть плодоніжки. Збийте все блендером. Додайте цукор у пропорціях 1 до 1. Все ретельно перемішайте до повного розчинення цукру. Перелийте суміш у пластмасові пляшки. Покладіть полуницю в морозильну камеру.

Таким способом можна заморожувати будь – які ягоди. Смачного!

Recent Posts

Часник виросте великий та міцний, якщо вчасно та правильно поливати його цим розчином

Щоб отримати щедрий урожай часнику з великими головками, важливо не лише правильно його посадити, але…

21 час ago

Не пасха і не куліч: як правильно називати головну випічку Великодніх свят

З наближенням одного з найважливіших християнських свят – Великодня – актуальним стає питання не лише…

21 час ago

4 головні причини, чому редиска пішла в стовбур і стала гіркою. Беріть на замітку

Редиска – це смачна та корисна культура, яку багато хто любить. Її вирощування не потребує…

2 дня ago

Не крашанка і не писанка: як правильно називаються Великодні яйця

Не за горами одне з найсвітліших та найулюбленіших свят українців – Великдень. З ним пов’язано…

2 дня ago

Як правильно застосовувати нітрамофоску на городі, щоб отримати гарний врожай овочів

Нітроамофоска – це справжня паличка-виручалочка для садівників та городників, адже вона дарує рослинам необхідні поживні…

2 дня ago

Як правильно використовувати молоко на городі, щоб отримати гарний врожай овочів

Хто б міг подумати, що звичайне молоко з холодильника може стати ключем до вашого багатого…

3 дня ago