Приготувати смачну та пухку паску може вийти не у кожної господині. Саме приготування цієї випічки займає багато часу. Щоб паска підійшла, потрібно обрати правильні дріжджі.
Секрет паски зберігається саме у дріжджах.
Швидкодіючі сухі дріжджі – вже через кілька годин тісто для паски гарно підніметься й навіть сирна паска стане вологою та пишною. Варто правильно дотримуватись пропорцій під час приготування. Якщо покласти багато дріжджів, паска буде дуже пористою й вона буде розсипатись. Врахуйте те, що тісто буде дуже швидко підходити. Під час придбання дріжджів, дивіться на термін зберігання.
За традицією, паску готують з пресованих, живих дріжджів. Саме вони надають пасці приємний аромат, а після випікання ще й пишність.
Деякі готують паски на заквасці, яку вирощують у домашніх умовах, протягом тижня. Хоча процес приготування закваски тривалий, тісто у такої паски дуже смачне.
А якщо у вас мало часу на приготування паски, скористайтесь замість дріжджів – розпушувачем для тіста. Але таке використання зробить паску, яка буде нагадувати кекс, а не здобу.
Бажаємо веселих свят!
Чим підживлювати кавуни та дині у липні для гарного врожаю Липень – найважливіший період для…
Підживіть цим троянди в липні: цвітіння миттєво стане пишнішим Липень – ключовий місяць для пишного…
Молоко прискорить дозрівання огірків: 3 рецепти підживлення Щоб огірки були соковитими, міцними й почали дозрівати…
Виховання дитини – це завжди виклик, адже потребує не лише любові та турботи, але й…
Як часто потрібно поливати орхідею, щоб вона цвіла роками Правильний полив орхідеї — запорука її…
Хто з нас не мріє про багатий урожай соковитих, стиглих помідорів? Однак, часто наші очікування…