Заливаємо картоплю кефіром і ставимо в духовку. Таку смакоту ви ще не їли.

Неймовірно смачна картопля, запечена у духовці, здивує вашу сім’ю або гостей. Прикрасить будь-який святковий стіл, бо виходить ароматна, з приємним присмаком розтопленого сиру.

Для приготування потрібно:

• 1. картопля – 1 кг;
• кефір (1%) – 500 мл;
• цибуля – 1 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• сир – 150-200 г;
• рослинна олія (для смаження);
• сіль;
• приправа (для картоплі).

Покрокове приготування:

1. Цибулю почистити, нарізати кільцями, обсмажити на олії.
2. Почистити і порізати кружечками картоплю, помістити у форму для запікання.
3. Посолити, додати спеції та цибулю.
4. Натерти та крупній тертці сир, додати в картоплю 2/3.
5. Страву залити кефіром, перемішати.
6. Духовку розігріти до 180 градусів, помістити туди картоплю.
7. Через 30-35 хвилин додати сир, що залишився.
8. Пекти ще 15 хвилин.

Смачного!