Categories: Рецепти

Запечена капуста, яка в рази смачніша від голубців. Всі подружки просять рецепт

Якщо хочете здивувати рідних чи гостей смачною незвичною стравою з капусти, приготуйте капустяну запіканку з фаршем.

       Інгредієнти для приготування:

  • м’ясний фарш – 800 г;
  • капуста – 1 кг;
  • яйця – 5 шт.;
  • картопля – 500 г;
  • цибуля – 3 шт.;
  • сметана – 200 г;
  • молоко – 120 мл;
  • сіль;
  • чорний мелений перець.

Покрокове приготування:

  1. З капусти зняти верхні листки, занурити у киплячу воду і варити, доки листя не відокремиться, тоді ще продовжувати варити 2 хвилини, витягнути, дати охолонути, зрізати тверді прожилки.
  2. Цибулю почистити, нарізати, смажити до прозорості.
  3. до цибулі додати фарш і ще трохи продовжувати смажитися на повільному вогні (до напівготовності).
  4. Картоплю почистити й натерти на великій тертці, додати до фаршу, посолити та поперчити, перемішати.
  5. Збити яйця, додати до них молоко.
  6. Форму для запікання вселити листками капусти, на них викласти половину начинки, полити яйцями з молоком. (другий шар зробити за тим самим принципом, вкривши все зверху листям капусти). Змастити сметаною.
  7. Поставити в духовку (розігріту до 180 градусів), на 40 хвилин.

Смачного!


Recent Posts

Як правильно використовувати золу під час вирощування розсади, щоб росла міцною та здоровою

Органічне добриво для рослин: як правильно використовувати деревну золу Використання органічних добрив, зокрема деревної золи,…

21 час ago

Які саме 12 страв мають бути на Святвечір, та що кожна з них символізує

Святвечір – символ єдності, родинного тепла та духовного багатства Святвечір, що передує Різдву, займає особливе…

21 час ago

Чому не варто сушити білизну в кімнаті, та до чого це може призвести

Сушиш білизну в кімнаті? Це може бути небезпечно для твого здоров'я! Дізнайся чому і як…

2 дня ago

Апетитний та пухкий торт «Пташине молоко» за простим рецептом. Такий ніжний що хоч губами їж

Приготуйте неймовірно ніжний торт «Пташине молоко», який просто тане в роті. Цей десерт стане улюбленцем…

2 дня ago

Що потрібно зробити, щоб телефон зимою так швидко не розряджався. 4 дієві поради

Більшість сучасних смартфонів не призначені для роботи в екстремальних умовах, зокрема при низьких температурах. Мороз…

2 дня ago

Ефективні методи боротьби з подряпинами на меблях. Не залишиться і сліду

Як легко усунути подряпини на дерев'яних меблях: прості та перевірені методи Дерев'яні меблі додають тепла…

2 дня ago