Капуста є дуже корисним овочем, який вирощують більшість городників. Її додають до борщу, їдять в сирому вигляді, використовують для пирогів або маринують. Тому, кожна господиня хоче, щоб капуста зберігалася протягом всієї зими. Для цього слід створити оптимальні умови.
Найкраще зберігати капусту в льосі при температурі 0-1 градусів тепла та вологості 80-95%. Однак, зберігати капусту можна й в квартирі. Обирайте середні та різні сорти, що залишатимуться свіжими протягом року. Якщо перед збором врожаю були дощі, капуста не буде зберігатися довго. Зрізайте качани в суху та сонячну погоду.
Зберігання в холодильнику.
Спочатку просушіть капусту. Обирайте щільні та пружні качани. Зріжте качан, залишивши 3-4 см. Верхнє листя не зривайте. Обгорніть кожен плівкою або покладіть в пакет, зробивши вакуум. Якщо утвориться конденсат, замініть плівку.
Зберігання на балконі.
Підготуйте ящики та утепліть їх пінопластом. Обмотайте капусту плівкою та покладіть в ящик. Якщо на балконі сильно холодно, накрийте ковдрою. Не можна, щоб капуста промерзала або надто нагрівалася.
Оптимальні підгодівлі для томатів Органічна основаПочніть із внесення органіки: компосту, перегною, курячого посліду. Вони збагачують…
Чим підживлювати кавуни та дині у липні для гарного врожаю Липень – найважливіший період для…
Підживіть цим троянди в липні: цвітіння миттєво стане пишнішим Липень – ключовий місяць для пишного…
Молоко прискорить дозрівання огірків: 3 рецепти підживлення Щоб огірки були соковитими, міцними й почали дозрівати…
Виховання дитини – це завжди виклик, адже потребує не лише любові та турботи, але й…
Як часто потрібно поливати орхідею, щоб вона цвіла роками Правильний полив орхідеї — запорука її…