Капуста є дуже корисним овочем, який вирощують більшість городників. Її додають до борщу, їдять в сирому вигляді, використовують для пирогів або маринують. Тому, кожна господиня хоче, щоб капуста зберігалася протягом всієї зими. Для цього слід створити оптимальні умови.
Найкраще зберігати капусту в льосі при температурі 0-1 градусів тепла та вологості 80-95%. Однак, зберігати капусту можна й в квартирі. Обирайте середні та різні сорти, що залишатимуться свіжими протягом року. Якщо перед збором врожаю були дощі, капуста не буде зберігатися довго. Зрізайте качани в суху та сонячну погоду.
Зберігання в холодильнику.
Спочатку просушіть капусту. Обирайте щільні та пружні качани. Зріжте качан, залишивши 3-4 см. Верхнє листя не зривайте. Обгорніть кожен плівкою або покладіть в пакет, зробивши вакуум. Якщо утвориться конденсат, замініть плівку.
Зберігання на балконі.
Підготуйте ящики та утепліть їх пінопластом. Обмотайте капусту плівкою та покладіть в ящик. Якщо на балконі сильно холодно, накрийте ковдрою. Не можна, щоб капуста промерзала або надто нагрівалася.
Органічне добриво для рослин: як правильно використовувати деревну золу Використання органічних добрив, зокрема деревної золи,…
Святвечір – символ єдності, родинного тепла та духовного багатства Святвечір, що передує Різдву, займає особливе…
Сушиш білизну в кімнаті? Це може бути небезпечно для твого здоров'я! Дізнайся чому і як…
Приготуйте неймовірно ніжний торт «Пташине молоко», який просто тане в роті. Цей десерт стане улюбленцем…
Більшість сучасних смартфонів не призначені для роботи в екстремальних умовах, зокрема при низьких температурах. Мороз…
Як легко усунути подряпини на дерев'яних меблях: прості та перевірені методи Дерев'яні меблі додають тепла…