Categories: Поради

Зберігаємо цибулю до весни. Що потрібно зробити після збору врожаю

Виростити міцну та велику цибулю на городі – лише пів справи. Важливо також знати, як зберегти зібраний урожай, щоб він не зіпсувався. У цій статті ми поділимося кількома простими секретами, які допоможуть вам зберегти свіжість і якість цибулі до самої весни.

Перші кроки: просушування та сортування

Після збирання врожаю важливо дати цибулі час на просушування. Для цього розкладіть її на горищі, веранді або в іншому сухому, добре провітрюваному місці. Оптимальна температура для просушування – 15-20°C. Процес може тривати від 2 до 3 тижнів.

Після просушування ретельно переберіть цибулини. Видаліть пошкоджені, гнилі або з м’якими плямами екземпляри. Також рекомендується видалити верхнє лушпиння, залишаючи 2-3 шари для захисту.

Сприятливі умови зберігання

Температура: Ідеальна температура для зберігання цибулі – від 0 до +5°C. Занадто висока температура може призвести до проростання цибулин, а занадто низька – до їх замерзання.

Вологість: Оптимальна вологість для зберігання цибулі – 60-70%. Занадто висока вологість може призвести до розвитку гнилі, а занадто низька – до висихання цибулин.

Провітрювання: Важливо забезпечити цибулі хорошу провітрюваність. Це допоможе запобігти розвитку гнилі та інших захворювань.

Місця зберігання

Підвал: Сухий, прохолодний підвал – ідеальне місце для зберігання цибулі. Перед тим, як розмістити цибулю в підвалі, ретельно провітріть його і переконайтеся, що в ньому немає ознак цвілі або грибка.

Комора: Якщо у вас немає підвалу, ви можете зберігати цибулю в коморі. Однак важливо вибрати прохолодне, темне місце з хорошою провітрюваністю.

Сітка: Зберігайте цибулю в сітках або кошиках, щоб забезпечити їй доступ повітря з усіх боків.

Дерев’яні ящики: Дерев’яні ящики також підходять для зберігання цибулі. Перед тим, як використовувати ящики, переконайтеся, що вони чисті, сухі та добре провітрюються.

Додаткові поради

  • Не зберігайте цибулю поблизу яблук, картоплі та інших овочів, які виділяють етилен. Цей газ може прискорити псування цибулі.
  • Регулярно перевіряйте цибулю під час зберігання і видаляйте будь-які пошкоджені або гнилі екземпляри.
  • Якщо у вас великий урожай цибулі, ви можете заморозити її. Наріжте цибулю кубиками або кільцями та заморозьте в герметичних контейнерах або пакетах.

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете зберегти свіжість і якість цибулі до самої весни. Насолоджуйтесь свіжим смаком та користю цього чудового овоча протягом усього року!

Recent Posts

Користь листя волоського горіха, про яку мало хто знає. Куди саме його подіти

Чи знаєте ви, що листя волоського горіха може бути як отрутою, так і ліками для…

23 часа ago

Перший сніг вже не за горами. Синоптики дали невтішний прогноз на початок листопада

Осіннє тепло відступає: перший сніг вже за крок Осіннє багряне листя ще не встигло опасти,…

23 часа ago

Гарні попередники для озимого часнику. Після яких рослин краще його садити

Щоб отримати гарний врожай часнику, важливо обирати правильні попередні культури для ґрунту. Найкращі попередники для…

23 часа ago

Домашній Київський торт. За цим рецептом виходить на смак як з магазину

Рецепт Київського торта в домашніх умовах Інгредієнти для коржів: 12 яєчних білків 500 г цукру…

23 часа ago

Молитва, яку слід прочитати кожному 30 жовтня, щоб випросити допомоги для себе та своїх рідних

30 жовтня моляться до ікони Божої Матері "Озеренська". Ще з давніх-давен на поклоніння до цього…

23 часа ago

Що потрібно зробити, щоб не втратити сансев’єрію. Дієві способи відновити рослину

Сансев’єрія, або "щучий хвіст" (зміїний язик), є надзвичайно стійкою та невибагливою рослиною. Однак навіть вона…

23 часа ago